Moin Ivo2,
Mit iTunes und BigSur geht es noch immer einwandfrei. Die Dateien synchronisiere ich noch immer über die Playlists in iTunes.
Auf dem iPhone spiele ich Musik über Apples gleichnamige App, und Hörbücher über die App CloudBeats. Das ist m.E. die einzige App, die auch die in den Hörbuchdateien hinterlegte Inhaltsbeschreibung anzeigt.
Nach der Synchronisation mit iTunes musst du zwar die Audiodateien von der iTunes-Mediathek des iPhone in CloudBeats gesondert importieren, aber das machst du dann schnell über die Einstellungen der App.
Wenn du aber auf die Inhaltsbeschreibung keinen Wert legst, reicht die Bücher-App vom iPhone aber vollkommen aus und wird von mir immer genutzt, wenn mal CloudBeats hängt.
Du hast bei Hörbüchern bei Apple nur das Problem der fehlerhaften Programmierung in Bücher, bei der Apple den Buchtitel aus iTunes als Kapitel in Bücher schreibt, dafür das in iTunes bezeichnete Album als Buchtitel in die App des iPhone bringt. Das hat Apple die ganzen Jahre nie berichtigt, dort hört vermutlich keiner Hörbücher bzw. nutzt inzwischen Fremd-Apps, um die eigenen Unzulänglichkeiten nicht immer vor Augen zu haben. ;-)
Gruß
Thomas