Garantieansprüche richten sich gegen den Hersteller, also Apple - falls du das Gerät in einem Apple-Store gekauft hast, wäre das der richtige Ansprechpartner. Garantie ist ein freiwilliges Versprechen des Herstellers und kann zeitlich begrenzt (bei Apple ein Jahr) oder an bestimmte Bedingungen gebunden sein.
Die dir in der EU zustehende zweijährige Gewährleistung hingegen regelt deine Ansprüche an denjenigen, bei dem du da Gerät gekauft hast (also den Händler), sollte das ebenfalls in einem Apple-Store oder online bei Apple gewesen sein, ist das aber auch wieder Apple.
Austauschprogramme und Kulanzregelungen gehen immer vom Hersteller aus (analog Rückrufen bei Autos). Die kann der Hersteller aber begrenzen oder an bestimmte Bedingungen knüpfen. Die Austauschprogramme laufen bei Apple idR vier Jahre nach Kauf des jeweiligen Gerätes aus.
Was du jetzt brauchst und willst, ist eine Kulanzregelung. Damit solltest du dich immer direkt an den Hersteller wenden. Das kann in deinem Fall ein Apple-Store (kein Reseller wie Gravis o.ä.) sein, oder du setzt dich direkt mit dem Apple-Support in Verbindung.