iphone 7 Speicher zu voll zum Starten

Mein iphone 7 hat einen übervollen Speicher und kann nicht mehr starten (bleibt beim Apple-Logo hängen). Beim Versuch eines Updates (= Aktualisierung?) nach Anleitung hängt sich auch dieser Prozess auf. Itunes meldet seit ca. 24 Stunden, dass das iphone für das Softwareupdate vorbereitet wird. Wenn ich versuche, diesen Prozess abzubrechen, wird gewarnt, dass danach nur noch eine Wiederherstellung mit Datenverlust möglich ist. Gibt es vielleicht die Möglichkeit, gezielt ein platzsparenderes (altes?) Betriebssystem aufzuspielen, das das Starten und die Datensicherung ermöglicht? Die Daten sind leider nicht über ein Backup gesichert. Vielen Dank vorab für die hoffentlich mögliche Hilfe!