USB-Stick unter Catalina verschlüsseln

Hallo zusammen,

ich möchte einen USB-Stick unter Catalina verschlüsseln - Schritt 8 von der angegebenen Anleitung

(https://support.apple.com/de-de/guide/disk-utility/dskutl35612/19.0/mac/10.15) ist bei mir jedoch nicht möglich, ich kann nirgendwo ein Passwort eingeben. Auch die in manch anderen Communitybeiträgen vorgeschlagenen Verschlüsselung über den Finder über Rechtsklick auf das Medium wird bei mir nicht angezeigt.

Hat jemand eine Idee?

Grüße, Nathalie