Ja logisch fehlen ihm dann die Apps, die auf dem alten Rechner installiert waren, sofern sie nicht auf dem neuen ebenfalls vorhanden sind. Es verbietet sich ja schon aus lizenzrechtlichen Gründen, Programme mit zu kopieren.
Es ist einfacher, auf dem neuen Mac den Benutzeraccount neu anzulegen - schon um Probleme mit Zugriffsrechten in alten Dateistrukturen zu vermeiden. Wenn beide Rechner im gleichen Netzwerk sind, kann man anschliessend auf dem alten eine Netzwerkfreigabe einrichten und die Nutzerdaten dann "zu Fuss" auf den neuen kopieren.
Wenn alles erledigt ist, macht man von beiden Rechnern ein Backup und löscht af dem alten den Account (so das gewünscht sein sollte).