E-Sim von alter AppleWatch mitnehmen mit der neuen AppleWatch

Hallo,

ich habe eine defekte nicht mehr funktionierende Apple Watch Serie 3. Dort ist noch eine E-Sim aktiv. Diese E-Sim möchte ich nutzen auf meiner neuen Apple Watch Serie 6. Wie mach ich das. In den Support habe ich nur gefunden, das ich die alte Apple Watch über die App Apple Watch auf den Iphone deaktivieren kann, aber da steht halt nur das ich die neue Koppeln kann. Kann mir wer Tipps geben, wie ich die E-Sim auf alter Watch runter bekomme und auf der neuen aktiviert bekomme? Vielen Dank