Das aktuellste Update erhältst du am einfachsten über die Internet-Wiederherstellung (Start mit cmd+alt+R).
Welche Version das ist, können wir dir sagen, wenn du uns das Modelljahr deines Mac verrätst (s. Post von Christine).
Ältere Versionen als BigSur bekommst du hier: https://support.apple.com/de-de/HT211683, die Links funktionieren aber nur mut Safari.
Bitte daran denken, dass ab Catalina (10.15) keine 32Bit-Anwendungen und -Treiber mehr unterstützt werden und es für viele Drucker auch keine aktuellen Treiber (mehr) gibt. Das kann leicht ins Geld gehen.
Und wie immer: Backup nicht vergessen !