Hallo Parkausweis,
danke dir für deinen Beitrag!
Hast du ein aktuelles Time Machine Backup deines Macs? Bevor du irgendetwas löschst, würde ich dir immer empfehlen eine aktuelle Datensicherung zu haben: Mit Time Machine ein Backup eines Mac erstellen.
Wo wird dir denn angezeigt, dass die Mail App 15 GB Speicher verbraucht?
Wenn du deine E-Mails nicht mehr mit deinem Mac synchronisieren möchtest, dann schau dir diesen Apple Support-Artikel dazu an: Hinzufügen und Entfernen von E-Mail-Accounts mit Mail auf dem Mac.
Ist dein E-Mail Account als POP3 oder als IMAP Account konfiguriert?
Alles Gute für dich!