MacBook Air mit M1 Prozessor komplett neu aufsetzen.

Der Start in die Wiederherstellung von macOS für M1 Prozessoren wird hier beschrieben:

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• Apple Silicon: Schalte deinen Mac ein, und halte den Ein-/Ausschalter gedrückt, bis das Fenster mit den Startoptionen angezeigt wird, das ein Zahnradsymbol mit der Bezeichnung "Optionen" enthält. Wähle "Optionen", und klicke dann auf "Weiter".

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aus: Erneute Installation von macOS - Apple Support

Wenn man das Passwort für den Account nicht zurücksetzen kann, muss man sich mit dem Apple ID Support in Verbindung setzen. Ein Kaufbeleg erleichtert eine Lösung.

Über dieses Link kann man Kontakt aufnehmen:

Kontaktiere den Apple Support

Oder telefonisch unter 0800 6645451

Ja, speziell wenn es um die Apple ID geht, kann nur von deren Seite aus eine Lösung gesucht werden.