ist es möglich einen backup von iPhone 7 auf iPhone 6s Plus zu installieren

Moin,

sofern das Backup nicht unter einer neueren iOS-Version erstellt wurde, als das andere Gerät aktuell hat, ist das kein Problem.

Der Speicher sollte passen: kleinerer Speicher auf grösseren Speicher funktioniert z.B. nicht.

Die Einstellungen und Passwörter werden weitgehend übernommen, allerdings nicht die Zugangscodes und nicht die Apple-ID.