Hallo Fips,
danke dir für deinen Beitrag!
Bis wann wurden dir die Geburtstage der Kontakte denn angezeigt und was hast du seitdem verändert? Hast du irgendwelche Apps aktualisiert oder Einstellungen verändert?
Werden die Geburtstage auf dem iPhone noch korrekt angezeigt?
Was passiert, wenn du einen neuen Kontakt auf dem iPhone mit einem Geburtstag hinzufügst? Aktualisieren sich dann die restlichen Kontakte?
Ich schlage vor, du folgst den Schritten aus diesem Apple Support-Artikel: Unterstützung bei der Verwendung von Outlook mit iCloud für Windows erhalten.
Sollte das Problem weiterhin bestehen, dann kontaktiere bitte den Microsoft Outlook Support: Microsoft Support.
Alles Gute für dich!