Hallo viktor152!
Bist du schon die Schritte aus dem oben verlinkten Support Artikel durch gegangen?
"Entferne Hindernisse aus der Sichtlinie zwischen der Fernbedienung und der Vorderseite des Fernsehers oder Receivers, bevor du ihn per Siri Remote oder Apple TV Remote bedienst. Die Lautstärke wird normalerweise über den IR-Sensor2 vorne am Gerät geregelt."
Hast du getestet, ob du mit der normalen Fernbedienung vom TV weiterhin die Lautstärke ändern kannst?
Nehme ansonsten mal etwa eine Minute lang beide Geräte vom Strom, und prüfe auch die HDMI Verbindung und teste es danach erneut mit dem anlernen.
Ich wünsche dir viel Erfolg dabei.
Liebe Grüße!