2-Faktoren-Authentifizierung kann nicht deaktiviert werden

Das stimmt nicht, Apple hat die Möglichkeit zum Deaktivieren der 2FA für die Apple-IDs entfernt, die ab iOS 10.3 oder ab macOS 10.12.4 erstellt wurden

Bitte lies den gesamten Support Artikel durch, auch die letzten Abschnitte.

Nein, leider nicht. Wobei du nach einiger Zeit nicht mehr danach gefragt wirst.

Grundsätzlich wird diese hier bedient: Einstellungen - dein Name - Passwort und Sicherheit.

Allerdings hast du diese Option nur 14 Tage lang nach ihrer Installation.