Umlaute werden nicht mehr angezeigt

Hallo!

Ich arbeite mit einem Macbook mit einer englischen QWERTY Tastatur. Bis vor Kurzem konnte ich Umlaute und andere Sonderbuchstaben einfach auf der Touch Bar oder einer kleinen Sprechblase auswählen, indem ich etwa A, O oder U lange gedrückt gehalten habe. Diese Funktion scheint es aktuell nicht mehr zu geben.

Ich habe schon versucht, die Tastenwiederholung auszustellen, aber leider hat das auch nicht das Problem gelöst. Da zB unter Word die AppleAutokorrektur nicht funktioniert, ist es unfassbar aufwendig, deutschsprachige Texte zu verfassen, auch die Shortcuts fuer Umlaute empfinde ich als Unterbrechung des Schreibflows. Wie kann ich das Problem lösen ?

Ich möchte ungerne die Tastatur auf QWERTZ stellen, weil dann die Tastenanschläge nicht mehr mit den darauf abgebildeten Symbolen einhergehen.