Hallo Elisabeth_!
Welche macOS Version hast du denn momentan genau auf deinem Mac installiert?
Bitte stelle sicher, dass du die aktuellste macOS Version verwendest: macOS auf dem Mac aktualisieren
Und was passiert, wenn du den Haken wieder setzt bei "Ordner Schreibtisch und Dokumente"?
Schau dir dazu einmal folgenden Apple-Support-Artikel an: Dateien aus "Schreibtisch" und "Dokumente" zu iCloud Drive hinzufügen
Wenn du "Ordner 'Schreibtisch' & 'Dokumente'" deaktivierst, verbleiben deine Dateien in iCloud Drive, und auf deinem Mac wird im Benutzerordner jeweils ein neuer Ordner für "Schreibtisch" und "Dokumente" erstellt. Du kannst Dateien nach Bedarf von iCloud Drive auf den Mac verschieben oder alle Dateien markieren und sie an den gewünschten Speicherort ziehen.
Wenn du iCloud Drive deaktivierst oder dich von iCloud abmeldest, wird in deinem Benutzerordner jeweils ein neuer Ordner "Schreibtisch" und "Dokumente" erstellt. Außerdem kannst du eine lokale Kopie deiner Dateien aus iCloud Drive behalten. Wenn du eine lokale Kopie behältst, werden deine Dateien aus iCloud Drive in einen Ordner namens "iCloud Drive (Archiv)" in deinem Benutzerordner kopiert. Du kannst jegliche Dateien, die sich in iCloud in "Schreibtisch" und "Dokumente" befanden, zurück in deine neuen lokalen Ordner "Schreibtisch" und "Dokumente" bewegen.
Wenn du an einem Punkt nicht weiter kommst, bitte beschreibe uns diesen einmal genau.
Ich hoffe, dass dir diese Schritte weiterhelfen.
Liebe Grüße und alles Gute!