Hallo bernerdrive,
danke dir für deinen Beitrag!
Bis wann hattest du diesen Button zum Hinzufügen in der Notizen App und was hat sich seit der letzten erfolgreichen Nutzung geändert? Kannst du dich noch an ein Ereignis erinnern, als das Phänomen aufgetreten ist?
Ich habe dies soeben bei mir getestet. Wenn ich eine neue Notiz erstelle und teilen möchte, dann hab ich auf die 3 Punkte im gelben Kreis oben rechts getippt und dann eine Auswahl erhalten, um die Notiz zu teilen:

Welche iOS Versionen verwendet ihre mit euren Geräten und welchen Account verwendet ihr mit euren Notizen? Sind dies nur lokale Notizen auf dem iPhone oder werden diese mit der iCloud oder dem Account von einem Drittanbieter synchronisiert?
Alles Gute für dich!