Hallo Sonya
Wie DesApfelsKern schreibt, ist der USB-Stick wohl das Problem: Die Daten können auf dem USB-Stick beschädigt werden und wenn du sogar einen USB-Stick benutzt, der eine Hardwareseitige Verschlüsselung aufweist und diese nach einer Zeit einsetzt, könnte dass das verweigerte Öffnen von Dateien erklären, wenn die Dateien nach ein paar Stunden/Tagen nicht mehr geöffnet werden können. Z.B. gibt es solche USB-Sticks hier: https://www.kingston.com/de/usb-flash-drives/datatraveler-2000-encrypted-usb-flash-drive
Ein anderer Grund, weshalb die Dateien nicht mehr lesbar sind, könnte damit zu tun haben, dass der USB-Stick vom Betriebssystem auch optimiert wird, denn MacOS schaut regelmässig auf den Festplatten vorbei und defragmentiert diese, rückt Dateien kompakter zusammen und schiebt daher Bytes hin und her. Je nach USB-Stick haben die keine internen Controller, die erkennen würden, wenn schon Sektorsegmente beschädigt sind oder nicht.
Dass man eine Datei vom USB-Stick nicht mehr verschieben oder lesen kann, hat tatsächlich oft mit den Schreib-/Leserechten zu tun, oder wenn ein Bestandteil der Datei fehlt. Wenn eine Datei nicht verschoben werden kann, ist sie möglicherweise beschädigt. Bitte beachte, dass bei MacOS immer zwei Dateien angelegt werden/wurden, eine die beim Mac unsichtbar ist und nur unter Windows als Ressource-Datei erscheint:
"Die Punkt-Unterstrich-Dateien (._) werden vom HFS-Dateisystem unter Mac OS automatisch angelegt. Sie enthalten erweiterte Dateiinformationen, die Mac OS erlauben – ähnlich wie die Dateiendungen bei Windows – sie bestimmten Programmen zuzuordnen. Auf anderen Systemen sind die Punkt-Untersrsie nutzlos und stören unter Umständen sogar (z.B. bei der Wiedergabe von MP3s auf einem USB-Stick oder USB-MP3-Player in Autoradios).
In früheren Versionen von Mac OS X (vor Leopard 10.5.) liessen Sie solche Dateien nur von Hand löschen. Seit Leopard 10.5 gibt es den integrierten Terminalbefehl „dot_clean“, der das Löschen der Punkt-Unterstrich-Dateien automatisch übernimmt. Allerdings ist bei Umgang damit Vorsicht geboten, da es auch systemkritische Punkt-Dateien gibt, die nicht einfach gelöscht werden sollten."
https://www.sonoya.com/mac-osx-105-leopard-wofuer-versteckte-punkt-strich-dateien-loeschen-entfernen-mp3-usb-stick-windows-xp-erweiterte-dateinformationen-hfs-dateisystem-dot-clean-ntfs-fat32.html
Wenn Du eine Datei vom USB-Stick kopieren willst, kannst Du sie bei gedrückter Maustaste einfach auf den Schreibtisch ziehen. Drückst du noch dazu die Alt- oder Optionstaste, wird die Datei nur verschoben. Wenn Du eine Datei von einem Ordner in einen anderen Ordner verschieben möchtest, ist der Befehl gerade umgekehrt: Dort kann man eine Datei einfach in einen anderen Ordner ziehen und wenn man die Alt-Taste drückt, wird sie kopiert. In MacOS gibt es keinen Rechte-Mausklick-Befehl, um Dateien auszuschneiden und wieder kopiert einzufügen in Ordnern.
Ich denke, Du solltest deine Dateien immer auf dem Schreibtisch sichern, dann nach getaner Arbeit wieder auf den USB-Stick ziehen. Benenne die Dateien auch immer mit einem Datum oder einem Versionsindex, das erleichtert das Zuweisen, wenn du nicht mehr sicher bist, auf welchem Speichermedium die aktuellste Version der Datei liegt.
Wenn Du mittels iCloud oder Dropbox arbeitest, brauchst Du sogar gar keinen USB-Stick und kannst mit Windows, Linux- und Apple-Rechnern gleichzeitig auf die Dateien zugreifen und sie ggf. auch bearbeiten.
USB-Sticks kann man auch mit dem Festplattendienstprogramm reparieren.
Reparieren eines Speichermediums im Festplattendienstprogramm auf dem Mac - Apple Support (CH)
PS: Wichtig ist, dass zuerst "alle Geräte einblenden" ausgewählt wurde.