Hallo 7knoX, zu deiner Frage habe ich dir zwei Anleitungen herausgesucht.
Diese Anleitung erklärt, wie du ein Backup deines Macs erstellst.
Mit Time Machine ein Backup eines Mac erstellen - Apple Support (DE)
Hier geht es um die Sicherung deiner Dateien.
Sichern deiner Dateien mit Time Machine auf dem Mac - Apple Support (DE)
Ob die automatische Sicherung auch die Daten deiner zusätzlich angeschlossenen Festplatte mit einschließt, konnte ich nicht erkennen. Ich selbst gehe so vor, dass ich Backups mit Time Machine auf einer externen Festplatte erstellen lasse. Zusätzlich sichere ich die Daten aus den Ordnern (Dokumente, Schreibtisch usw.) separat auf einer anderen Festplatte.