Hi Zigul,
ich bin selbst Besitzer und Nutzer eines iPhone 14 Pro und kann gleiches beobachten, allerdings immer nur bei Verwendung von WhatsApp.
Bei deiner genannten Beobachtung handelt es sich also um keinen Fehler seitens Apple, sondern ist hierfür der Entwickler der App (bei WhatsApp also Meta / früher Facebook) verantwortlich.
Der Entwickler einer App ist dafür verantwortlich wie die Kamera genutzt wird und ein Foto erstellt wird. So ist es mit der Foto Funktion in WhatsApp ja auch nicht möglich die verschiedenen Kameras aufzuschalten wie man es von der Kamera App der iPhones kennt, usw.
Dein Feedback zur Kamera Funktion solltest du demnach auch an WhatsApp bzw. Meta richten: https://www.whatsapp.com/contact/