Hey MNFreiburg62,
die Installation des für deinen 2009er iMac kompatiblen MacOS, High Sierra, sollte in der Regel über die Recovery einzuleiten sein, sowohl beim Starten des Rechners mit gedrückten Tasten "cmd R" (Neuinstallation des aktuellen MacOS) als auch mit "option cmd R" (Installation des höchstmöglichen MacOS) --> in beiden Fällen High Sierra.
Versuch's mit "option cmd R" – Tasten bis zum Erscheinen des Apple Logo gedrückt halten,

wodurch die Installation von High Sierra aufgebaut werden sollte...
Wenn's über die Recovery nicht funktioniert, schreib dir einen bootfähigen USB Stick mit High Sierra 10.13.6, mit dem du den iMac "zurücksetzen" kannst.
Bei Problemen oder wenn du Hilfe bei der Erstellung des USB Stick benötigst, wieder Com 🙂
Liebe Grüße
Manfred