Der Support Text ganz oben rät zu folgenden Schritten:
Apple Watch entkoppeln und löschen
Durch Entkoppeln der Apple Watch werden die Werkseinstellungen wiederhergestellt.
Vorbereitung
- Wenn du das iPhone, mit dem deine Apple Watch gekoppelt ist, zur Hand hast, solltest du die Schritte zum Entkoppeln deiner Apple Watch befolgen. So wird die Aktivierungssperre von deiner Apple Watch entfernt, und alle Inhalte und Einstellungen werden gelöscht. Wenn du das gekoppelte iPhone nicht zur Hand hast, kannst du deine Apple Watch löschen, die Aktivierungssperre bleibt jedoch bestehen.
- Wenn du eine Apple Watch mit einer ÖPNV-Karte in der Wallet-App verwendest, entferne die ÖPNV-Karte aus der Apple Watch vor dem Entkoppeln.
- Die Apple Watch bietet keinen physischen SIM-Steckplatz und keine Taste zum Zurücksetzen. Die Löcher im Gehäuse der Apple Watch sind für den Ton von Mikrofon und Lautsprechern sowie bei der Apple Watch Ultra für die Messung der Wassertiefe vorgesehen. Um Schäden zu vermeiden, dürfen keine Objekte in die Löcher im Gehäuse der Apple Watch gesteckt werden.
So entkoppelst und löschst du deine Apple Watch, wenn du dein iPhone hast
- Die Apple Watch und das iPhone müssen sich nah beieinander befinden, während du sie entkoppelst.
- Öffne auf dem iPhone die Apple Watch-App.
- Tippe unter „Meine Watch“ auf „Alle Apple Watches“.
- Tippe neben der Watch, die du entkoppeln möchtest, auf die Info-Taste
. 
- Tippe auf „Apple Watch entkoppeln“.
- Tippe auf „[Name deiner Apple Watch] entkoppeln“.
- Wähle im Falle eines GPS + Cellular-Modells aus, ob der Mobilfunktarif bestehen bleiben oder entfernt werden soll.
- Wenn du die Apple Watch und das iPhone erneut koppeln möchtest, behalte den Mobilfunktarif.
- Wenn du die Apple Watch und das iPhone nicht erneut koppeln möchtest, kannst du den Mobilfunktarif entfernen. Wenn du keine Kopplung mit einer anderen Apple Watch bzw. einem anderen iPhone vornehmen wirst, musst du dich möglicherweise an deinen Mobilfunkanbieter wenden, um deinen Mobilfunktarif zu kündigen.
- Gib dein Apple-ID-Passwort ein, um die Aktivierungssperre zu deaktivieren, und tippe dann auf „Entkoppeln“.
Bevor alle Inhalte und Einstellungen auf deiner Apple Watch gelöscht werden, erstellt das iPhone ein neues Backup deiner Apple Watch. Mithilfe dieses Backups kannst du deine Daten auf einer neuen Apple Watch wiederherstellen. Nachdem die Apple Watch entkoppelt wurde, wird die Meldung „Koppeln starten“ angezeigt.
Jetzt kannst du deine Apple Watch erneut konfigurieren oder ausschalten, wenn du sie verkaufst oder abgibst.
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