Hey Carmen_s
das Modelljahr ❗️ deines MB Pro ist maßgeblich und limitierend für die Möglichkeit eines Upgrades auf ein jüngeres natives MacOS wie Mojave, Catalina, Big Sur oder jünger.
Von der nachfolgenden Seite des Apple Support sollte, sofern es das Modelljahr deines Rechners zuläßt,
macOS laden und installieren - Apple Support (DE

durch Klick auf den entsprechenden Link ein jüngeres/aktuelles MacOS zu laden und zu installieren möglich sein.
Sollte das Modelljahr deines MB Pro kein Upgrade mehr zulassen, bliebe dir nur noch die Option eines gepatchten MacOS.
Gepatchtes MacOS (über Big Sur bis hin zu MacOS Sonoma 14.1.1): ein MacOS, das zwar seitens Apple als nicht mehr kompatibel mit dem Typ oder dem Modelljahr deines iMac deklariert wird, das aber von einem äußerst fachkundigen Entwicklerteam für diese "nicht-kompatiblen" Rechner lauffähig gestaltet wurde.
Nähere Informationen und Anleitungen hierzu liefern die englischsprachigen Dortania web sites...
--> Google -->"OpenCore Legacy Patcher"
Der nachfolgende recht umfangreiche Thread liefert eine quasi Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Installation eines gepatchten MacOS...
https://communities.apple.com/de/thread/255259098
Bedenke:
Ab Catalina arbeitet MacOS in 64bit-Architektur und führt keine 32bit-Apps mehr aus; somit wirst du deine Peripheriegeräte (Drucker, Scanner etc.) sowie deine bevorzugten nicht-systemzugehörigen Apps an die 64bit-Umgebung anpassen müssen 🍎
Liebe Grüße
Manfred