Verschlüsselung für iPhone Backup aufheben

Hi:

Ich habe das Passwort für lokales iPhone-Backup vergessen.

Ich möchte ein NEUES Backup OHNE PASSWORT erstellen.

Kann ich das Passwort für KÜNFTIGE Backups abdrehen?

Weil: Ich möchte mein iPhone, das nach Updates auf 17.2.1 und dann, auf Anraten der Community hier, 17.3 spinnt (Telefonfunktionen wie Anfrufverbindung aufbauen und selbst Anruf annehmen dauern teils minutenlang).

Aber: Wenn ich nur Backups mit unbekanntem Passwort habe, wird das vermutlich schwierig.

Danke für Tipps. Übrigens: Gesundheitsdaten habe ich nach besten Möglichkeiten abgedreht, nutze ich nicht, will ich nicht. Tipps für Verschlüsselung von Gesundheitsdaten also für mich eher uninteressant.

Danke für's Lesen bis hierher und sachdienliche Hinweise und Hilfe!