Hallo Helmut 1956
Ich hatte eben das selbe Problem, aber nach etwa 2 Stunden "Vorbereiten" erhielt ich die Nachricht das die Uhr nun auf das Ladegerät muss und nun ist sie am installieren was etwa 5 Minuten dauerte und problemlos durchlief. Obwohl das Vorbereiten "nur" 2 Stunden dauerte ist das viel länger las normal, das ging früher schneller.
Schau mal nach ob WiFi auf der Uhr aktiviert ist und funktioniert, da ich schnell weg musste und kein WiFi hatte könnte dies das Problem bei mir gewesen sein, ist aber reine Spekulation.
Was auch sein könnte ist das der Speicher Deines iPhone 15 zu voll ist was das Vorbereiten verlängern kann.
Schau doch mal nach wieviel Speicher Du zur verfügung hast: Einstellungen --> Allgemein --> iPhone Speicher
Chris