Hallo Katha
Wie schon geschrieben wurde, das mit einem Wechsel der Telefonnummer kann in ein mühsames Desaster ausarten, insbesondere wenn Du kein Zugriff mehr auf die alte Telefonnummer hast.
So würden alle TAN und anderen Codes an die alte Telefonnummer geschickt werden, darauf hast Du aber keinen Zugriff mehr. Das ändern der Telefonnummer in den jeweiligen Apps ist zwar möglich, dafür bräuchtest Du aber 2 Telefone, das mit der alten Nummer und das mit der neuen Nummer um die Bestätigungs-SMS zu erhalten. Eventuell kannst Du alle/einige der Apps auf andere Bestätigungsarten umstellen, FaceID zum Beispiel, Du musst aber 100% sicher sein das alles mit der neuen Nummer funktioniert. Falls nicht sperrst Du Dich erst mal aus und musst dann mit dem App-Anbieter kommunizieren was je nach dem langwierig und mühsam sein kann.
Das beste wäre entweder für eine Weile ein zweites Handy oder gleich ein neues mit Dual SIM, damit ersparst Du dir sehr viel Ärger. Im Falle eines Dual-Sim iPhones die neue Nummer als e-SIM und die alte als SIM-Karte die Du wenn alles sicher umgestellt ist wegwirfst.
Vielleicht hat der (neue) Anbieter ein gutes Angebot für ein neues Handy, ich habe eben so für 800€ mein neues iPhone 15 Pro Max mit 256GB ergattert.
Chris