Ein neues iCloud Backup mit altem Datenbestand von zweitem iPhone synchronisieren

Liebe Community, ich habe von meinem alten iPhone (12 pro Max) lange Zeit kein Backup erstellt, da mein Daten Volumen ein iCloud Upgrade erfordert hätte. Als ich nun kürzlich ein neues iPhone (15 pro Max) geschenkt bekommen hatte, riet man mir,, die Daten via Bluetooth zu synchronisieren, da das Handy somit sofort fertig eingerichtet wäre und da das der schnellste Weg sei. 

Das funktionierte auch recht problemlos.

Plan war, nun das alte Gerät zurückzusetzen und unserer Tochter zu schenken und die Daten auf meinem neuen iPhone endlich über ein Upgrade von iCloud bis Backup zu sichern. 

Weil sich aber kurz nach dem Kauf des neuen iPhones heraus stellte, dass der Verkäufer mir statt des bestellten Neugeräts ein gebrauchtes zugesendet hatte (dazu mit falscher Seriennummer), schaltete ich bei Paypal den Käufer Schutz ein und setzte das neue iPhone danach zurück auf seine Werks Einstellungen um es wieder zurück zu senden. Aus Unsicherheit, ob ich die Daten von meinem neuen iPhone genauso unkompliziert auf mein altes zurückspielen könne, weil es sich hier beim Gerät ja um einen Downgrade handelte, entschied ich mich, diese lieber später über die iCloud runter zu laden.

Nun zu meiner Frage: ich habe jetzt eine iCloud mit einem Backup aller Daten die auf dem neuen iPhone waren. Und ich habe ein altes iPhone, auf dem sich noch der alte Daten stand (von vor ein paar Monaten) befindet. 

Da man mir sagte, dass mein ursprünglicher Plan, mein altes Handy jetzt auch auf Werks Einstellungen zurück zu setzen und dann mittels iCloud auf den aktuellen Stand zu bringen Probleme nicht garantieren würde dass danach alles so nahtlos wie bei der Bluetooth Übertragung läuft, würde ich jetzt gerne ohne zurücksetzen des  alten  iPhones einfach nur die neuen Daten aus der iCloud synchronisieren, habe aber Sorge, dass dann alle Daten, die seit meinem letzten Backup auf dem alten iPhone dazu gekommen sind, gelöscht werden, weil ich nicht sicher bin, in welche Richtung synchronisiert wird: von Cloud Richtung iPhone oder vom iPhone Richtung iCloud - oder in beide Richtungen (und ob dabei dann auch etwas verloren gehen kann).

Könnt ihr mir bei dieser Frage weiterhelfen?