Ich habe seid einiger Zeit das selbe Problem.
Es soll eine Möglichkeit geben das iPhone einfach zu reseten dies funktioniert bei mir leider nicht das auch die durch die Einschränkung gespert ist.
Habe mich zu dem Thema belesen und rausgefunden das es auch irgendwie die Computerapp iTunes funktioniert weil man dort das Handy in den Leerlauf stellen kann, dies ist aber nicht empfehlenswert wen man kein Backup ohne die Einschränkung gemacht hat da bei dieser Methode alles vom Handy gelöscht wird .