Ich hätte da eine naheliegende Vermutung:
Die Ruheenergie ist die Energie, die der Körper verbraucht, wenn er rein gar nichts macht. Also im Grunde "flach rumliegen und atmen". Also das, was so oder so verbraucht wird. Die Ruheenergie kann schwanken, wenn das Gewicht schwankt (was einer der Rechenwerte ist, nach denen vorgegangen wird). Ich wiege mich beispielsweise täglich und bei einer Wasserschwankung von 500 g bis 1200 g am Tag ist der Algorithmus vermutlich nicht mehr so schlau zu sagen "das ist keine Trockenmasse" und rechnet entsprechend immer mal eine Kleinigkeit mehr oder weniger in die Ruheenergie (und natürlich auch in die Aktivitätsenergie - das dürfte aber eine vernachlässigbare Schwankung sein).
Sobald man aufsteht und rumläuft, versetzt das den Körper in "Aktivität". Aktivitätsenergie ist also "Training"+"Rumlaufen"+"jede Form von alltäglicher Bewegung".
Beispiel: Ich komme heute auf 629 kcal Aktivitätsenergie. Das teilt sich auf in 44+40 kcal für einen kurzen Fahrradweg zum Krafttraining und 224 kcal für 45 Minuten Training.
Bleibt die Frage: "Und was ist mit den restlichen 321 kcal Aktivitätsenergie?"
Recht einfach: Ich gehe zu Fuß zur Arbeit hin und zurück und nehme überall die Treppen statt dem Fahrstuhl. Die restlichen 321 kcal sind also die ganz alltäglichen Bewegungen (also alles, vom Arbeitsweg bishin zum Gang zur Bürokaffeemaschine... 😉 ).
Und da die Apple Watch einen ******** genauen Herzfrequenzsensor hat (ich hab's mit Hardcore-Profi-Sportuhren samt EKG-genauem Brustgurt verglichen - gab maximal 2-3 Schläge Abweichung und eine physikalisch völlig normale Verzögerung (Blut muss ja erstmal durch die Ader strömen um als Puls da gemessen werden zu können) von etwa einer bis zwei Sekunden), vertraue ich den gemessenen und errechneten Werten durchaus.
Ich hoffe das war hilfreich und bringt ein wenig Licht ins Dunkel. 🙂
Beste Grüße
Ingo