Hola lote.bacall.
Sinque se puede y funcionan bastante aceptables sobre todo por el SSD, para este te recomiendo un Crucial que tiene buen precio y rendimiento muy bueno. Respecto a instalarlo si ya sabes abrir el Mini con una espátula es solo ir desmontando el equipo con cuidado, hay guías por internet pero hazlo solo si ves que vas a poder hacerlo antes mira las guía por qué no es muy complicado pero hay que tneee herramienta y tener un poco de conocimiento.
Respecto a la ram con poner una compatible no te dará ese error al arrancar, cuando pita 3 veces en el arranque es un fallo de la ram. Con ram 204-pines PC3-8500 (1066 MHz) DDR3 SO-DIMM no tendrás problema seguro poner 8Gb de ram.
Yo he actualizado varios de esa manera (ram y SSD) el último hace un año y sus dueños están muy contentos dentro de las limitaciones del equipo claro.
Si necesitas más ayuda por aquí estaremos para ayudarte.
Un saludo.