Hola HerBCN,
Disculpa la pregunta, al mencionar acerca de la preferencia de pantalla, ¿te refieres a la resolución de la misma? Por lo que leo en tu comentario, tu Mac se trata de una Mac mini y quizá el problema se deba a que estas seleccionando una resolución que no sea nativa o aceptada por la pantalla que estas empleando. En Preferencias del Sistema en la sección de Pantallas, elige la pestaña Pantalla y en Resolución elige Ajustada para luego presionar la tecla option en tu teclado para ver las distintas resoluciones disponibles. Si el problema continua, trata de restablecer los valores por defecto de la resolución de tu pantalla iniciando tu Mac en modo seguro (Usar el modo seguro para identificar problemas con la Mac), así como el restablecer los ajustes de la NVRAM y SMC de tu Mac (Cómo restablecer la NVRAM en tu Mac, Cómo restablecer el controlador de administración del sistema (SMC) en la Mac). Al tratarse de una Mac mini, para restablecer los ajustes del SMC tienes que apagar tu Mac, desconectarla del toma corriente, mantener presionado el botón de encendido por unos 5 a 8 segundos, volver a conectarla al toma corriente y encenderla normalmente.
Espero que esta información te sirva de ayuda HerBCN, si aún continua el problema, no dudes en contactar al soporte técnico de Apple para recibir una mejor asesoría.
Saludos.