Hola santi3009
Los problemas con el sensor de proximidad pueden deberse a problemas de hardware (cambio de pantalla u otras razones), pero lo primero es descartar problemas de software.
Algunos usuarios lo han arreglado quitando el protector de pantalla porque no estaba bien colocado y tapaba el sensor
Si tienes actualizado el iPhone, y has probado forzando el reinicio y reiniciando (apagar y encender) puedes intentar arreglarlo restaurándolo con iTunes en un ordenador:
Primero haz copia de seguridad para no perder tus datos
Cómo hacer una copia de seguridad del iPhone, iPad y iPod touch - Soporte técnico de Apple
Restaura a valores de fábrica
Restaurar tu iPhone, iPad o iPod a los ajustes de fábrica - Soporte técnico de Apple
Restaura luego la copia de seguridad que has hecho anteriormente
Restaurar el iPhone, iPad o iPod touch desde una copia de seguridad - Soporte técnico de Apple
Si no funciona, vuelve a restaurar el iPhone, pero sin restaurar la copia. Perderás la información. Pero es mejor hacer una restauración limpia por el problema se vuelve a instalar al restaurarlo desde esa copia
Haz copia manual o en iCloud de archivos y fotos y en Ajustes-Tu nombre-iCloud-APPS QUE USAN ICLOUD, activa lo que quieres que se sincronice con la nube. Así, cuando restaures el iPhone y vuelvas a activar la sincronización, volverás a recuperar la información.
iCloud: Activar o desactivar iCloud y sus apps
Si no funciona tampoco, entonces tendrás que llevarlo a revisar.
iPhone Centro de respuestas de Servicio - Soporte técnico de Apple
Un saludo