Hola A.lopez!!
Si el iPhone hace un sonido de notificación, debe ser por que le ha llegado alguna notificación 🙂
Otra cosa es cómo tengas configuradas las notificaciones, en los Ajustes del iPhone, Notificaciones. Ahí hay varias opciones como "Ver en el centro de notificaciones, Globos en los iconos y el estilo de los avisos".
Tendrás que revisar esos ajustes de todas tus app's, a ver en cual o cuales no está bien configurado, ya que sí hace sonido pero no ves la notificación en el centro de notificaciones o el globo de notificación en el icono de la app.
Ya nos contarás que tal te ha ido.
Saludos!!