Se puede bloquear una Macbook air con el numero de serie del producto?

Lo puedes rastrear/borrar desde iCloud si lo tienes dado de alta. El borrado creo no impide que lo puedan usar con un sistema nuevo.

Pero si activas la contraseña de Firmware lo inutilizas completamente ya que el ordenador sólo puede ser arrancado desde el disco duro interno, con lo que si borras el sistema pedirá la contraseña de arranque.

Y si encima tienes FileVault activado todo el contenido está encriptado.

Como ves... opciones hay, otra cosa es que no se usen.

Si debería poder bloquearse con el serial, vendí mi Mac y al momento de verificar el dinero me habían estafado. El recibo era falso y la entregue con la sesión de iCloud cerrada y hasta les di la factura.

Si te han estafado acude a la policía.