cuando copiar/pegar dejara de heredar las propiedades de la celda en iOS?
Cuando pego el valor de una celda por defecto hereda las propiedades de la celda.
Aunque en MACOS se puede "pegar con el mismo estilo", en iOS no se puede directamente. Tienes que pegar el estilo.
En IOS tampoco puedes elegir el grosor de las celdas.
iPad (3rd gen) Wi-Fi + Cellular, iOS 10.3