Hola Seba1974,
Gracias por visitar las Comunidades de soporte de Apple en español.
Entiendo que tuviste un problema con tu cuenta de correo electrónico y tuviste que remover la cuenta. Por esta razón, los correos electrónicos han desaparecido y quieres saber si existe la manera de recuperarlos por alguna manera.
Te comento que si la cuenta de correo electrónico a la que te refieres es de iCloud, entonces el solo remover la cuenta y añadirla de regreso no debería de borrar tus correos del servidor. Solamente tendrás que asegurarte que hayas configurado tu cuenta de la manera correcta:
iCloud: Configurar Mail de iCloud en tus dispositivos
Ahora, si el correo electrónico es de otro proveedor de servicio de correos electrónicos, tendrás que contactarte directamente con ellos para explorar las opciones para recuperar correo electrónico.
Te invito a que compartas tus resultados con nosotros, al igual de cualquier otra duda que tengas.
Un saludo cordial.