como puedo tener un archivo en icloud pero no en el mac?

Hola ruiberriz!!

Por el efecto de sincronización de la información que proporciona iCloud, la única opción que tienes es desactivar todo iCloud Drive para que los archivos de iCloud no estén en el Mac. No es posible seleccionar qué archivos sincronizar y qué archivos no sincronizar. O se sincroniza todo, o no se sincroniza nada.

Saludos!!