Sacar sonido 5.1 a través del puerto Thunderbolt 3

Hola amigos. Tengo una duda y estoy seguro de que podéis ayudarme. Antes de todo, he buscado sin éxito si mi pregunta está respondida en algún debate previo, ruego me disculpéis si ya estaba.

En mi anterior iMac (Late 2009) la salida de jack permitía la salida óptica, pero en mi nuevo mac (2019) Apple ha quitado esa opción, por lo que mi pregunta es si conectando el adaptador USB-C a AV digital al puerto Thunderbolt 3 puedo dar salida a través del HDMI a un amplificador de sonido y sacar el sonido en 5.1 y en alta calidad (24bits, 96kHz) (utilizando programas de terceros, como Audirvana, por ejemplo)

Con mi antiguo mac simplemente con conectar un cable óptico ya podía hacerlo, espero que esta vez se pueda hacer a través de Thunderbolt, si alguien me lo pudiera confirmar se lo agradecería.

Mil gracias por vuestro apoyo.

Angel.