Buenas tardes
Ambas preguntas son posibles teniendo en cuenta determinados requerimientos:
Sidecar
Mac con macOS Catalina:
MacBook Pro de 2016 o posterior
MacBook de 2016 o posterior
MacBook Air de 2018 o posterior
iMac de 2017 o posterior, más iMac (Retina 5K, 27 pulgadas, finales de 2015)
iMac Pro
Mac mini de 2018 o posterior
Mac Pro de 2019
iPad con iPadOS 13
iPad Pro: todos los modelos
iPad (sexta generación) o posterior
iPad mini (quinta generación)
iPad Air (tercera generación)
iMac como segunda pantalla de un portatil
El modo de pantalla de destino no es compatible con los modelos de iMac con pantalla Retina. Solo los modelos iMac (27 pulgadas, finales de 2009), iMac (27 pulgadas, mediados de 2010) y iMac (de mediados de 2011 a mediados de 2014) son compatibles con el modo de pantalla de destino
El uso del MacBook pro como segunda pantalla del iMac no esta contemplado.-
Saludos