Hola roblink,
Gracias por participar en las Comunidades de soporte de Apple en español.
Existe una función la cual puedes extender la pantalla de tu Mac a una iPad, esta función se llama Sidecar. Sin embargo no existe aun una opción que puedas transferir video de tu iPad a otra pantalla a menos que sea por AirPlay en un Apple TV o con una televisión compatible con AirPlay 2.
Si quieres más información acerca del uso de Sidecar, puedes revisar el siguiente enlace:
Usar el iPad como segunda pantalla para un Mac con Sidecar
Te invito a que compartas tus ideas y sugerencias con Apple por medio del siguiente enlace:
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También puedes buscar si existe alguna app de terceros que cuente con esta funcionalidad en la App Store.
Te invito a que compartas tus resultados, al igual de cualquier duda adicional que tengas con nosotros. Será un placer ayudarte.
Un saludo cordial.