reinstalar macbook para vender

Buenos dias

Estoy haciendo un cambio de macbook air por un macbook pro , pero a la hora de borrar el disco y reinstalar el IOS para nuevo propietario , una vez seguidos todos los pasos "alt control - r ,borrar disco SSD y volver a instalar ios " siempre acaba pidiendo el antiguo usuario e instanlando IOS para el mismo usuario anterior. No logro que quede el macbook como de fábrica con la última instalación de catalina y listo para ejecutar la copia del Cloud y empezar a usar el equipo.

Gracias