Hola
para la actualización en efecto necesitas al menos 40GB disponibles para la descarga descompresión e instalación del software, hecho esto correrá sin ningún problema el proceso se tardara al rededor de 40 min pasado este tiempo tu equipo reiniciara con la actualización del nuevo sistema operativo, aunque te recomiendo que hagas una instalación limpia, correrá mucho mejor
Conectamos la memoria flash al Mac y le cambiamos el nombre a "FLASH", sin las comillas.
Abrimos la app Terminal, que podemos buscar usando Spotlight.
Copiamos y pegamos el siguiente comando, sin las comillas: "sudo /Applications/Install\ macOS\ Big\ Sur.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/FLASH --nointeraction"
Pulsamos Intro (↩︎).
Escribimos la contraseña de nuestro Mac y pulsamos de nuevo Intro.
conectamos la memoria flash y lo encendemos mientras presionamos la tecla option (⌥). Cuando nos aparezca el menú donde elegir seleccionamos el instalador de Big Sur.
Recordemos que algunos Mac con el chip T2 necesitan que activemos esta opción de arranque externo. Para hacerlo simplemente apagamos el Mac y lo encendemos presionando Comando (⌘) + R. Acto seguido, en el menú Utilidadeselegimos Utilidad de Seguridad de Arranque y marcaremos la opción *Permitir arranque desde soporte externo. Tras reiniciar el ordenador ya podremos usar nuestro instalador en el Mac.
Tengamos en cuenta que para que la instalación sea desde cero es necesario borrar el contenido de todo el disco duro
Saludos