Hola jmbarven,
Gracias por tus comentarios. Los cambios que han ocurrido en macOS Big Sur en la App Fotos han sido los siguientes:
macOS Big Sur
Los ajustes, filtros y recortes ahora se pueden aplicar a la edición de video, de modo que puedes girar tus videos, aumentar su exposición e incluso aplicarles filtros.
Ahora puedes usar el efecto Vivacidad en tus fotos y ajustar la intensidad de los filtros y los efectos de Iluminación de Retrato.
La herramienta de retoque ahora usa la tecnología de aprendizaje automático avanzado para eliminar imperfecciones, partículas de polvo y otros objetos en las fotos.9
En la app Fotos, acerca y aleja el zoom para encontrar rápidamente las fotos y los videos que estás buscando, ya sea en Álbumes, Tipos de Contenido, Importaciones, Lugares y mucho más.
Edita los pies de foto, que antes llamábamos “descripciones”, para agregar contexto a tus fotos y videos en la ventana Información. Si usas Fotos en iCloud, los pies de foto se sincronizan en todos tus dispositivos, incluso los que agregas en tus dispositivos iOS o iPadOS.
Disfruta de una selección más relevante de fotos y videos, una selección más amplia de canciones que se adaptan automáticamente a la duración de tu película de Recuerdos y una mejor estabilización de video en la reproducción.
No podemos observar que exista ningún cambio para la extracción de fotografías, sin embargo, ten en cuenta que si tomas el video desde tu iPhone, puedes tomar fotos al mismo tiempo que tomes el video y podrás ver las fotografías tomadas y el video en tu Album de "Recientes".
Adicionalmente, si quieres tener un fotograma de un video, revisa la siguiente información para hacerlo por medio de iMovie:
iMovie para Mac: Exportar una imagen
Te invito a que compartas tus resultados con nosotros, al igual de cualquier otra duda que tengas.
Un saludo cordial.