Buenas
Los MacBook Pro mediados del 2010 pueden actualizarse hasta High Sierra 10.13.-
Hay que tener presente varios factores antes de actualizar un OS. Recuerde antes de nada que va a cambiar de OS, copie primero sus archivos mas preciados en un HD externo o bien en la nube, por ej. iCloud, asegúrese de que sus apps corran en el nuevo OS, así como haya drivers para sus periféricos compatibles con el nuevo OS. También es recomendable hacer una copia del sistema con la herramienta Time Machine, nunca se sabe si la va a necesitar.
Es importante tener 20Gb libres de espacio libre en su disco duro, conecte el cargador y que la red en uso sea estable y fluida dado el peso del archivo a descargar.-
Link para macOS High Sierra 10.13
"Si es necesario reinstalar el macOS se borran los datos al reinstalarlo? "
En el caso de una reinstalación del mismo OS no tienen porque perderse los datos, pero para una seguridad mayor realice las copias de estos tal y como le indico anteriormente.-
Saludos