Hola, andrei209:
Bienvenido a la Comunidad de soporte de Apple en español.
Entiendo que se refiere a las tildes. No consigo reproducir su problema.
Para poner los signos ortográficos hay dos vías; Pulsar primero la tecla correspondiente al signo (acento) y después la letra correspondiente. Si la configuración de idioma admite el acento, la colocará directamente con él.
La otra vía es pulsar manteniendo pulsada la letra. Aparecerá un selector con las variantes gráficas de dicha letra, que se puede seleccionar pulsando la deseada, o el número que aparece abajo del selector.
Si desea información adicional, o aclarar cómo sucede su problema, no dude en contestar.
Saludos.