Macbook pro M1 - Conexión 2 monitores

Buenos días.

Quiero comprar mi nuevo macbook pro M1 pero he leido en diversos sites que no es posible conectar más de un monitor externo. No obstante mi duda es la siguiente:

No se puede conectar dos monitores directamente al ordenador, correcto. No obstante en mi caso yo dispongo del hub ThinkPad USB -C Dock Gen 2 ¿Si los dos monitores van directamente conectados al dock y el dock va conectado directamente a la entrada USB-C de mi macbook funcionaria? ¿O la limitación de la la pantalla es genérica para cualquier tipo de conexión?

Esta es la gran duda que tengo dado que por voltaje, potencia y todo este dock permite hasta cargar mi ordenador sin problemas y en ese caso no tendría ningún inconveniente. Ojala que alguien me pueda ayudar a aclarar esta duda.