Cuando actualizo, pierdo mis documentos y programas instalados?

Hola, heidacraft,

no se debe de perder nada, pero se recomienda tener una copia de seguridad hecha con Time Machine por si algo se torciera; también hay que tener en cuenta algunas veces temas de compatibilidades con algunas aplicaciones externas a Apple, puede pasar que no estén preparadas para Big Sur, por ejemplo, es cuestión de ir buscando por la web.

Un saludo!