Hola, me temo que si entregaste el teléfono sin algún tipo de cuenta asociada a él (lo cuál no hubiera sido honesto de tu parte como vendedor) y no posees el IMEI, no puedes bloquearlo de ninguna manera, porque no hay forma de comprobar que es tuyo, de igual manera, si tuvieras el IMEI, el operador no lo bloqueará si dicho IMEI no está asociado a tu nombre, ahora si está a tu nombre, o si lo compraste nuevo, podrías acercarte donde fue comprado y allí hay un registro de los IMEI de los telefonos y quién los compró y de esa manera podrías hacer el bloqueo de operador, de lo contrario, me temo que no hay nada que hacer.
La próxima vez verifica el dinero que recibes en el momento, no todas las personas tienen palabra o son de confiar.