Pido restaurar mi telefono pero solicita actualizar primero, no termina de actualizar porque la barra de "extraccion de softwere" no termina de cargar antes de los 15 min y el tlf se prende, cuando lo regreso al proceso el itunes no lo reconoce

Olvide la clave de bloqueo de mi Iphone, al intentar restaurar por Itunes me pide actualizar y restaurar, cuando esta iniciando el proceso, la barra de "extrayendo softwere" a extremadamente lenta, cosa que a los 15min aun no termina de cargar y el tlf se inicia de nuevo, lo he intentado muchas veces, no puedo lograr restaurar mi telefono, como puedo hacer para que se mantenga en modo restauracion o como puedo hacer para que se extraiga el softwere mas rapido?