He cerrado la sesión iCloud en mi iPhone y al volverla a abrir no me aparecen los objetos.

Cuando se cierra odd iCloud se deben activar estas opciones como lo solicita en esta imagen al activarlo se va a copiar esa información al iPhone 📲, arriba dice cerrar sesión , se da ahí cuando se cierra sesión, al iniciar sesión mostrará otro mensaje donde solicita de Unir o no Unir la información del iPhone 📲 al iCloud , si se da no unit lamentablemente la información no se sincroniza a iCloud , al igual en el otro mensaje puede perderse la información si no se activan las opciones , si tienes una copia de seguridad de iCloud deberás restaurar el iPhone desde eda copia

Haz esto cierra sesión otra vez pero al ver esta opción actívalas esperas un rato y vuelves a iniciar sesión y al siguiente mensaje das en UNIR conectado con el cable y wifi deja que se sincronicen con iCloud

Porque al iniciar sesión se unirán los del iPhone a la cuenta de iCloud o sea se sincronizarán del cual se debe dejar el iPhone 📲 conectado a wifi y con el cargador 🔌, yo hice esa prueba para realizar mi teoría y resulto que se puede perder información si no activamos esas opciones al cerrar sesión