Buen día Montellano, ¿qué tal?
Me gustaría preguntarte si el problema que presentas ocurre con el teclado de tu MacBook Pro o si tienes otro teclado conectado a tu Mac. Como mencionas que el problema comenzó tras actualizar tu Mac a macOS Monterey, quizá puede tratarse de un bug en la instalación, donde ahora el sistema no reconoce adecuadamente la distribución de teclas. Si fuera este el caso, me gustaría recomendarte primero el reportarlo directamente a Apple a través de su portal de Feedback: Product Feedback - macOS. También, en cuanto a algunas pruebas que podría recomendarte estarían las de intentar desde reiniciar tu Mac, usar su modo seguro, si tu Mac cuenta con procesador Intel el restablecer los ajustes de la memoria NVRAM y el controlador SMC de tu Mac, así como verificar si el problema se presenta al usar otro usuario en tu Mac.
Tras seguir estas pruebas, comprueba las opciones que aparece al intentar agregar una fuente de entrada en el panel Teclado en Preferencias del Sistema. Te recomendaría probar el agregar todas aquellas que aparezcan al elegir el idioma Español, donde deberían aparecer el Español, Español - ISO y Latinoamericano. Una vez agregadas, selecciona la opción "Mostrar el menú Teclado en la barra de menús" para poder acceder a la función de accesibilidad Visor de Teclado. Esta función podría ayudarte a comprobar si tu Mac no está reconociendo la distribución de teclas ya que te la mostrará en pantalla de acuerdo a la fuente de entrada que selecciones. Aquí puedes probar el presionar la tecla de > < para ver si se activa o no.
Si el problema continua, quizá puedas ejecutar el Asistente de Configuración de Teclado, esta opción puede aparecer en el panel de Teclado en Preferencias del Sistema. Si ya no aparece el botón, puedes ejecutarlo con ayuda de la app Terminal, la encuentras en la carpeta Utilidades dentro de tu carpeta de Aplicaciones, e ingresar el siguiente comando. Te pedirá que introduzcas tu contraseña de administrador:
sudo open /System/Library/CoreServices/KeyboardSetupAssistant.app/Contents/MacOS/KeyboardSetupAssistant
Si detecta un teclado desconocido comenzará el asistente a guiarte en la configuración. Si no detecta ninguno, posiblemente la opción restante sea la de reinstalar macOS Monterey en tu Mac. Aunque esto no significaría el perder tu información si sería prudente realizar antes un respaldo de ella.
Espero que esta información te resulte de utilidad Montellano. Si necesitas más ayuda, no dudes en comunicarte al Soporte técnico de Apple.
Recibe un cordial saludo.